Bulles et chocolat, s'il-vous-plaît !

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Notre offre gourmande !

On vous propose de découvrir le nouveau chocolat La Grue Jaune par Vincent Guerlais avec une touche de pétillant. Quoi de mieux que déguster cet excellent craquant de petit beurre avec un verre de SVP, mousseux de grande qualité, du vigneron Eric Chevalier. Nous on dit, "Régalez-vous, s'il-vous-plaît..."

 

 

SVP, vin mousseux de qualité par Eric Chevalier

SVP, vin mousseux de qualité par Eric Chevalier

 

Cépage : Assemblage 50 % Chardonnay – 10 % Pinot Noir - 40 % Folle Blanche

Age des vignes : Sols légers sur roche mère d’origine métamorphiques. Age moyen 30 ans

Méthode de vinification : Assemblage après fermentation malolactiques de chaque lot. Prise de mousse – Élevage sur lattes (2 ans mini) et dégorgement au Domaine. Pas de liqueur de tirage.
Pas de sulfites ajoutés.

BRUT ZÉRO Dosage.

Dégustation : Bulles fines, élégantes et légères – La dégustation sur les amers salins et les fruits secs renforce le caractère appétant de ce vin en mode ‘fizz’
12%

Chocolat La Grue Jaune par Vincent Guerlais

Dispo en click and collect avec La Grue Jaune et en boutique chez Vincent Guerlais

Issu d'une collaboration de La Grue Jaune et le grand chocolatier nantais Vincent Guerlais.

En dégustant cette création de chocolats inédite, vous croquerez au passage dans un pan de l’histoire industrielle de la cité des Ducs.

Sollicité par Cédric Blondeel, photographe et cofondateur de la marque nantaise La Grue Jaune®, Vincent Guerlais a été séduit par cette idée de valoriser celle qui a été classée monument historique en novembre 2018. Restait à l’agitateur de papilles nantais d’élever son imagination au même niveau que la flèche de cette grue Titan pour donner un point de vue gourmand sur la ville de Nantes.

C’est chose faite notamment avec un craquant de p’tit beurre, clin d’œil  affectueux de La Grue Jaune® à la tour Lu qui se contemplent du haut de leurs sommets depuis plus d’un demi-siècle.

 

Type : Grue

Lieu : Pays de la Loire, Nantes

Statut patrimonial : Classé monument historique 2018

Cacao : Variété: Nacional Ecuador / 100% Arriba Nacional

Provenance: Province de Tsachila de las Santo Domingo

Producteur:  Famille Cedeno Aguilar

Poids net 200g

Bulles et chocolat, s'il-vous-plaît ! - La Grue Jaune