Issu d'une collaboration de La Grue Jaune et le grand chocolatier nantais Vincent Guerlais.

En dégustant cette création de chocolats inédite, vous croquerez au passage dans un pan de l’histoire industrielle de la cité des Ducs.

Sollicité par Cédric Blondeel, photographe et cofondateur de la marque nantaise La Grue Jaune®, Vincent Guerlais a été séduit par cette idée de valoriser celle qui a été classée monument historique en novembre 2018. Restait à l’agitateur de papilles nantais d’élever son imagination au même niveau que la flèche de cette grue Titan pour donner un point de vue gourmand sur la ville de Nantes.

C’est chose faite notamment avec un craquant de p’tit beurre, clin d’œil  affectueux de La Grue Jaune® à la tour Lu qui se contemplent du haut de leurs sommets depuis plus d’un demi-siècle.

Type :

Grue

Lieu : 

Pays de la Loire, Nantes

Statut patrimonial : 

Classé monument historique 2018

Cacao :

Variété: Nacional Ecuador

100% Arriba Nacional

Provenance:

Province de Tsachila de las Santo Domingo

Producteur: 

Famille Cedeno Aguilar

Poids net 200g

Boite métal gourmande avec des grands sablés à la fleur de sel.

Farine de blé, sucre, beurre patissier 22%, à lever (diphosphate disodique, cabonate acide de sodium). Traces éventuelles de de soja.

150g.

Photo de La Grue Jaune à Nantes sur effet plaque métallique.

Fabriqué en France.

Boite métal avec des caramel avec impression d'une photo signée Cédric Blondeel du hangar à bananes à Nantes.

Sirop de glucose, sucre, lait écrémé en poudre, caramélisé. Traces éventuelles de soja et de fruits à coque.

Poids net : 1OOg.

Fabriqué en France

La Grue Jaune s'occupe aussi de relever vos plats

Au sud de l'estuaire de la Loire, baigné par l'Océan Atlantique, le Pays de Retz concentre toutes les richesses de la mer et du terroir.

Ici, aux portes de Bourgneuf-en-Retz dans l'ancienne "Baye de Bretagne", s'étend à perte de vue la mosaïque d'eau et de verdure du "Marais Breton".

Quoi de plus naturel pour nous d'associer Les Salines de Millac pour vous proposer un trio de sel (fleur de sel, Sel basilic, Sel au 5 baies) à l'effigie des trois grues historiques de Nantes, La Grue Jaune, La Grue Noire et La Grue Grise.

Vos plats ne vont pas manquer de sel, c'est sûr, de sel nantais, que dire de mieux...

Fleur de sel : 100g

Sel fin au 5 baies : 120g

Sel basilic : 120g

Boite métal gourmande avec des caramels au beurre salé et à la fleur de sel de Guérande

Farine de blé, sucre, beurre patissier 22%, à lever (diphosphate disodique, cabonate acide de sodium). Traces éventuelles de de soja.

45g.

Illustration de Nantes par Lali.

Boite métal gourmande avec des bonbons caramels à la crème

55g.

Bonbon forme berlingot 7 saveurs : citron, orange, cassis, fraise, menthe, anis, caramel

Sachet 150 g. 

Boite cirage avec des berlingots nantais avec couvercle aux couleurs de Nantes.

Bonbon formé berlingot 7 saveurs : Citron, orange, cassis, fraise, menthe, anis, caramel. 75g. Fabriqué en France.

BOITE COEUR BERLINGOTS NANTAIS

POIDS NET 100G

Boite métal gourmande avec des grands sablés à la fleur de sel.

Farine de blé, sucre, beurre patissier 22%, à lever (diphosphate disodique, cabonate acide de sodium). Traces éventuelles de de soja.

150g.

Photo de La Grue Jaune à Nantes sur effet plaque métallique noire.

Fabriqué en France.

Boite métal avec des caramels

Sirop de glucose, sucre, lait écrémé en poudre, caramélisé. Traces éventuelles de soja et de fruits à coque.

Poids net : 1OOg.

Fabriqué en France

Galettes pur beurre à la fleur de sel dans une jolie boite en métal avec le jeu de l'oie sur le couvercle.

• Format: Boite carrée 20 x 20 cm
• Poids net : 150 g
• A conserver au sec et à l'abri de la lumière
• Biscuits fabrication française
• SOCIETE DV

Caramels au beurre salé et à la fleur de sel.

Poids net 130g

SACHET DE GUIMAUVES

SIROP DE GLUCOSE ET FRUCTOSE, SUCRE, GÉLATINE, EAU, HUMECTANT E420, ARÔME, AMIDON, COLORANTS.

POIDS NET 120G

Boite métal avec des caramels

Sirop de glucose, sucre, lait écrémé en poudre, caramélisé. Traces éventuelles de soja et de fruits à coque.

Poids net : 1OOg.

Fabriqué en France

BOITE MANÈGE MUSICALE GALETTES PUR BEURRE À LA FLEUR DE SEL

POIDS NET 150G

Boite métal gourmande avec des caramels au beurre salé et à la fleur de sel de Guérande

Farine de blé, sucre, beurre patissier 22%, à lever (diphosphate disodique, cabonate acide de sodium). Traces éventuelles de de soja.

45g.

Illustration Il était une fois dans l'ouest

Boite métal avec des caramels avec impression d'une photo sur la butte Sainte Anne avec les statues de Némo et de Jules Verne enfant signée Cédric Blondeel.

Sirop de glucose, sucre, lait écrémé en poudre, caramélisé. Traces éventuelles de soja et de fruits à coque.

Poids net : 1OOg.

Fabriqué en France

SACHET DE POMPONETTES

POIDS NET 200G

Boite métal avec des caramels avec impression d'une photo sur la butte Sainte Anne avec les statues de Némo et de Jules Verne enfant signée Cédric Blondeel.

Sirop de glucose, sucre, lait écrémé en poudre, caramélisé. Traces éventuelles de soja et de fruits à coque.

Poids net : 1OOg.

Fabriqué en France

BOITE COLLECTOR VOYAGE GOURMANDS GRANDS SABLÉS

POIDS NET 350G

SACHET DE PRALINE ARACHIDE SUCRÉES

POIDS NET 300G

SACHET D'OURSONS GUIMAUVE

SIROP DE GLUCOSE ET FRUCTOSE, SUCRE, GÉLATINE, EAU, HUMECTANT E420, ARÔME, AMIDON, COLORANTS.

POIDS NET 200G

Galettes pur beurre à la fleur de sel dans une jolie boite en métal avec le jeu des Petits Chevaux sur le couvercle.

• Format: Boite carrée 20 x 20 cm
• Poids net : 150 g
• A conserver au sec et à l'abri de la lumière
• Biscuits fabrication française
• SOCIETE DV

Boite métal avec des caramels

Sirop de glucose, sucre, lait écrémé en poudre, caramélisé. Traces éventuelles de soja et de fruits à coque.

Poids net : 1OOg.

Fabriqué en France

Boite métal gourmande avec des sablés.

Farine de blé, sucre, beurre patissier 22%, à lever (diphosphate disodique, cabonate acide de sodium). Traces éventuelles de de soja.

175g.

Illustration du CHATEAU DES DUCS DE NANTES.

Boite métal gourmande avec des sablés.

Farine de blé, sucre, beurre patissier 22%, à lever (diphosphate disodique, cabonate acide de sodium). Traces éventuelles de de soja.

175g.

Illustration du PASSAGE POMMERAYE.